Thành phần: 70% Arabica Lâm Đồng + 30% Robusta Đắk Lắk
Khối lượng tịnh: 250g
Hạn sử dụng: 24 tháng
Thưởng thức một tách cà phê thơm ngon là một trải nghiệm tuyệt vời để khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Cà phê không chỉ là một thức uống quen thuộc, mà còn là một nghệ thuật để chinh phục vị giác của những người sành điệu. Tại Huyền Thoại Núi, chúng tôi tự hào mang đến cho bạn sự hòa quyện hoàn hảo giữa hạt cà phê Arabica và Robusta, tạo nên hương vị đậm đà, chất lượng tuyệt vời trong từng tách cà phê.
Huyền Thoại Núi cam kết đảm bảo chất lượng cao nhất cho sản phẩm cà phê của mình. Chúng tôi kỹ lưỡng chọn lọc những hạt cà phê tốt nhất từ nông trại Robusta Đắk Lắk và Arabica Lâm Đồng, những vùng trồng cà phê nổi tiếng của Việt Nam. Quá trình rang xay được thực hiện một cách tỉ mỉ, tuân thủ phương pháp truyền thống Việt để giữ nguyên hương vị tinh tế và đặc trưng của cà phê. Hãy cùng khám phá thế giới cà phê cao cấp và đa dạng của Huyền Thoại Núi, nơi chúng tôi luôn cố gắng làm hài lòng bạn bằng việc tạo ra những ly cà phê thơm ngon chuẩn vị, mang lại trải nghiệm tuyệt hảo.
ĐÔI NÉT VỀ HẠT CÀ PHÊ ROBUSTA VÀ ARABICA
Hạt Cà Phê Robusta
Hạt cà phê Robusta có nguồn gốc từ châu Phi, với tên gọi "Coffea canephora". Loại hạt này được mệnh danh là "người khổng lồ" trong thế giới cà phê, với khả năng sinh trưởng mạnh mẽ và dễ canh tác. Robusta có thể được trồng ở những vùng có độ cao thấp hơn so với Arabica.
Cà phê Robusta nguyên chất mang hương vị đậm đà, đắng đậm, chát nhẹ nhàng, hậu vị ngọt. Vị đắng đậm của cà phê Robusta mang lại cảm giác tỉnh táo, sảng khoái cho người uống. Loại cà phê này giàu cafein và có tính axit thấp, do đó có khả năng chống oxy hóa và phòng bệnh tốt hơn so với Arabica.
Hạt Cà Phê Arabica
Hạt cà phê Arabica, hay "Coffea arabica", là loại cà phê hài hòa, ít đắng, thơm ngát, hạt nhỏ và mang vị chua dịu nhẹ. Arabica chiếm phần lớn sản lượng cà phê trên thế giới và được trồng ở những vùng có độ cao trên 800m, chẳng hạn như Ethiopia, Indonesia, Brazil, Trung Mỹ, v.v.
Với những điều kiện chăm sóc khắt khe và khó thu hoạch, hạt cà phê Arabica có giá thành tương đối cao hơn so với các loại khác. Tuy nhiên, cà phê Arabica mang hương vị thơm ngất ngây, vị chua thanh tao nhưng để lại hậu ngọt dịu tuyệt vời, khiến người thưởng thức say mê.
SỰ HÒA TRỘN GIỮA HẠT ARABICA VÀ ROBUSTA TRONG SẢN PHẨM M'JA SIGNATURE COFFEE BLEND
Lợi Ích Của Việc Pha Trộn
Việc pha trộn hạt cà phê Arabica và Robusta mang lại nhiều lợi ích cho hương vị cà phê. Sự kết hợp này giúp tạo ra một sản phẩm cân bằng, kết hợp những ưu điểm của cả hai loại hạt. Trong khi Arabica mang lại hương thơm ngất ngây và vị ngọt dịu, thì Robusta đóng góp vị đậm đà, cân bằng độ chua và tăng cường hàm lượng cafein.
Cà Phê Đặc Sản M'JA Signature - 70% Arabica Lâm Đồng + 30% Robusta Đắk Lắk
Tại Huyền Thoại Núi, chúng tôi giới thiệu với bạn Cà Phê Đặc Sản M'JA Signature - sự hòa quyện hoàn hảo giữa 70% hạt cà phê Arabica thượng hạng và 30% hạt Robusta chọn lọc kỹ càng. Những hạt cà phê này được trồng trên cao nguyên của Việt Nam, chúng tôi chọn lọc và rang xay theo phong cách đậm truyền thống Việt.
M’JA Signature là sự pha trộn của 2 vùng đất: nhẹ nhàng sâu lắng của Đà Lạt và phóng khoáng mạnh mẽ của Đắk Lắk. M'JA Signature mang vị ngọt đặc trưng của cà phê Arabica thượng hạng, đan xen một chút vị đắng từ Robusta, hậu vị chua thanh nhẹ nhàng và dễ chịu. Phong cách pha trộn này cũng phù hợp với việc sử dụng máy pha cà phê và kiểu pha pour over hay espresso.
Cà Phê Đặc Sản M'JA Signature được đóng gói tiện lợi cho việc sử dụng và bảo quản, không chỉ thích hợp để dùng trong gia đình mà với bao bì lịch sự, hiện đại còn thích hợp làm quà tặng ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè và đồng nghiệp.
CHI TIẾT SẢN PHẨM
- Thành phần: 70% Arabica + 30% Robusta
- Dạng: Hạt (Bean) hoặc Bột (Ground)
- Vùng Cà phê: Đắk Lắk và Lâm Đồng
- Hương vị: Vị mượt mà và cân bằng mang theo vị chocolate đen hòa quyện với hương vị các loại hạt khô, hậu vị ngọt nhẹ kéo dài.
- Độ rang: Rang tối màu
- Cách pha cà phê: Điều chỉnh độ xay cà phê tùy theo mục đích sử dụng.
- Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ NSX (NSX được in trên bao bì)
- Bảo quản: Để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng
CÀ PHÊ ĐẶC SẢN M'JA SIGNATURE (M'JA SIGNATURE COFFEE BLEND) ĐƯỢC SẢN XUẤT TẠI HUYỀN THOẠI NÚI
Chất Lượng Hoàn Hảo
Cà phê đặc sản của Huyền Thoại Núi được chế biến từ những hạt cà phê Arabica và Robusta chất lượng cao, được chọn lọc kỹ càng từ các vùng trồng cà phê nổi tiếng. Quy trình rang xay được thực hiện theo phương pháp truyền thống Việt, giữ nguyên hương vị tinh tế và đặc trưng của cà phê.
- 100% KHÔNG chất bảo quản, không hương liệu hóa chất, không màu thực phẩm, không trộn bơ, bắp, đậu.
- 100% TỪ hạt cà phê Arabica và Robusta chất lượng từ những vùng nguyên liệu chuẩn. Đạt chứng nhận ISO 22000:2018-HACCP.
- 100% ĐƯỢC rang bằng công nghệ cao, đạt chuẩn đảm bảo hương vị đồng nhất.
Cà Phê Nguyên Chất
Cà phê nguyên chất phải là hạt cà phê rang mộc, không pha lẫn các loại hạt khác như đậu nành, bắp và không cho bất cứ phụ gia hay chất tẩm ướp nào. Sau khi rang, thể tích bột Cà phê nguyên chất tăng 1.5-2 lần, trọng lượng giảm 20-30%. Cùng cầm gói sản phẩm 500gr, gói cà phê thật sẽ có cảm giác đầy hơn gói cà phê pha tạp các loại ngũ cốc khác
| Cà Phê Nguyên Chất | Cà Phê Pha Tạp |
---|
Bột cà phê trước khi pha | Nhẹ, xốp, tơi và rời | Thường dính, không xốp |
Độ ẩm thấp | Giữ nước và độ ẩm cao |
màu nâu đậm | Màu đen đậm |
Mùi thơm dễ chịu, tự nhiên | Mùi thường nồng , gắt |
Bột cà phê khi pha | Khi chế nước sôi vào sẽ nở phồng, sủi bọt mạnh | Không nở, thậm chí còn xẹp xuống, dính lại do tinh bột trong ngũ cốc ra |
Sau khi pha | Nước có màu nâu cánh gián, khi cho đá vào sẽ có màu hổ phách trong trẻo | Nước có màu đen đục do màu của bắp rang cháy, phẩm màu hoặc hóa chất |
Nước cà phê nguyên chất loãng, không có độ sánh | Nước có độ sánh cao, bám thành ly, bám nước đá |
Hương Vị Đậm Đà
Với sự kết hợp hài hòa giữa hạt Arabica mang vị thơm ngon, hương trái cây ngọt ngào và hạt Robusta đậm đà, cà phê đặc sản của Huyền Thoại Núi mang đến hương vị đặc trưng, đậm đà, và cân bằng. Mỗi ngụm cà phê là một trải nghiệm thú vị cho vị giác của bạn.
Phong Cách Pha Chế Đa Dạng
Cà phê đặc sản M'JA của Huyền Thoại Núi không chỉ dành cho việc pha phin truyền thống mà còn phù hợp cho nhiều phong cách pha chế khác nhau như espresso, cappuccino, latte, americano, và nhiều loại đồ uống cà phê khác. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo và thưởng thức cà phê theo cách riêng của mình.
HƯỚNG DẪN PHA CÀ PHÊ ĐẶC SẢN M'JA SIGNATURE (M'JA SIGNATURE COFFEE BLEND)
Khi pha cà phê đặc sản M'JA của Huyền Thoại Núi, bạn có thể pha chế theo cách riêng của mình hoặc làm theo hướng dẫn đơn giản sau để thưởng thức ly cà phê ngon:
- Xay cà phê hạt thành bột với kích cỡ phù hợp với dụng cụ pha của bạn.
- Hãy bắt đầu bằng việc làm nóng phin. Đặt phin lên ly, sau đó rót nước sôi vào phin. Chờ cho nước chảy hết trước khi đổ đi. (Việc này không chỉ giúp làm nóng phin mà còn giúp làm sạch phin. Nếu phin không được làm sạch kỹ, cà phê từ lần pha trước có thể ảnh hưởng đến chất lượng của cà phê mới).
- Sau khi đổ cà phê vào phin, hãy nhẹ nhàng lắc phin để bề mặt cà phê trở nên đồng đều. Để tránh việc cà phê quá mịn hoặc lỗ phin quá to, dẫn đến việc cà phê bột rơi xuống ly.
- Đổ một chút nước sôi vào phin và đợi cà phê nở ra. Sau đó, rót khoảng 30-40ml nước sôi từ trung tâm phin ra ngoài theo hình xoắn ốc, đậy nắp và chờ 2 phút cho cà phê nở ra. Dùng ấm nước có vòi nhỏ để không làm xáo trộn cà phê trong phin.
- Sau khi cà phê đã nở, sử dụng lưỡi gà để nén cà phê.
- Rót 45-60ml nước sôi vào phin theo hình xoắn ốc, từ trong ra ngoài, sau đó đậy nắp phin.
- Thêm đường, sữa và đá tùy vào khẩu vị của bạn và thưởng thức.
Có 3 trường hợp có thể xảy ra:
- Nước cốt chảy xuống quá nhanh (do cà phê quá thô hoặc lực nén không đủ).
- Nước chảy xuống bình thường (mất khoảng 5-7 phút).
- Không có cà phê chảy xuống (do cà phê quá mịn hoặc nén quá chặt).