Loading...

Cà Phê Đặc Sản M'JA 100% Specialty (Yellow Bourbon Coffee) 200g (Hạt/Bột) - Vị Chua Thanh, Đắng Nhẹ Và Ngọt Dịu

246,000₫
Trạng thái : Còn hàng

Thành phần: 100% Cà phê Specialty (đạt điểm 84.64/100)
Khối lượng tịnh: 200gr 
Hạn sử dụng: 24 tháng

Việt Nam là một quốc gia nổi tiếng với ngành cà phê, được biết đến với danh hiệu "nhà sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới". Tuy nhiên, đa số nông dân Việt Nam chỉ canh tác cà phê Robusta, cung cấp nguồn hàng cho các công ty cà phê lớn và thị trường tiêu dùng trong nước. Cà phê từ những vùng đất cao nguyên này thường không đạt được chất lượng và tiêu chuẩn để trở thành hạt cà phê Specialty Coffee hàng đầu. Một số địa phương nhỏ vẫn đặt tâm huyết và chăm sóc cà phê Arabica, để tạo ra sản phẩm dẫn đầu trong ngành cà phê Việt Nam.

Huyền Thoại Núi cam kết mang đến sản phẩm cà phê chất lượng cao, được trồng tại nông trại của chúng tôi tại Lâm Đồng. Chúng tôi không sử dụng những loại cà phê kém chất lượng phổ biến khắp nơi chỉ để cung cấp caffein giúp tỉnh táo nhưng tồn tại nhiều nguy hại. Cà phê Specialty của chúng tôi được hái từ quả chín và được chăm sóc kỹ lưỡng, giúp loại bỏ hoặc giảm thiểu các chất gây ra mụn. Chúng tôi cũng loại bỏ hoàn toàn việc sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc trong quá trình chế biến cà phê. Vì vậy, khách hàng có thể yên tâm thưởng thức hạt cà phê tốt nhất mà không cần lo lắng về các vấn đề sức khỏe như ung thư, tim mạch hay mụn...

Nguồn gốc xuất xứ

Cà phê Bourbon và Yellow Bourbon

Cà phê Bourbon là một giống cà phê quý hiếm thuộc loài Arabica, có nguồn gốc từ đảo Bourbon (hiện nay là đảo Réunion) thuộc Pháp. Nó được mang đến đảo này từ Yemen vào năm 1715 và trở thành một trong những giống cà phê đầu tiên được trồng ở các vùng thuộc địa của Pháp.

Yellow Bourbon là một biến thể đặc biệt của giống Bourbon, được tạo ra bởi quá trình lai tạo giữa hai giống cà phê khác nh là Amarellow de Botucatu và Caturra. Đây là một dòng lai đặc sản, mang đến những đặc tính hương vị độc đáo và được ưa chuộng bởi các nhà sản xuất cà phê chuyên nghiệp.

Cà phê Bourbon được người Pháp đưa vào Việt Nam vào cuối thế kỷ 19. Tuy nhiên, giống cà phê này không được phát triển rộng rãi trong nước ta cho đến gần đây, khi nhu cầu về cà phê đặc sản chất lượng cao ngày càng tăng.

Đặc điểm bên ngoài

Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của cà phê Yellow Bourbon là màu sắc đặc trưng của quả khi chín. Quả cà phê Yellow Bourbon có màu vàng rực rỡ, tạo nên một màu sắc đẹp mắt và độc đáo khác biệt với các giống cà phê khác.

Ngoài màu sắc quả chín, lá cây Yellow Bourbon cũng có đặc điểm riêng biệt. Lá non của cây thường có màu xanh lục hoặc màu đồng, trong khi lá trưởng thành có kích thước lớn hơn so với giống Typica, một giống cà phê Arabica phổ biến khác.

Đặc điểm sinh trưởng

Cà phê Yellow Bourbon phát triển tốt nhất khi được trồng ở độ cao từ 1.100m đến 2.000m so với mực nước biển. Độ cao này giúp cây cà phê nhận được đủ ánh nắng và nhiệt độ thích hợp để phát triển tốt nhất.

Chất lượng của cà phê Yellow Bourbon cũng chịu ảnh hưởng lớn bởi điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu tại nơi trồng. Thổ nhưỡng giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và có độ thoáng khí phù hợp sẽ giúp cây cà phê phát triển tốt hơn. Bên cạnh đó, khí hậu ôn hòa với nhiệt độ và lượng mưa vừa phải cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hạt cà phê chất lượng cao.

Đặc tính hương vị

Hương vị ngọt ngào và phức tạp của cà phê Yellow Bourbon

Cà phê Yellow Bourbon nổi tiếng với hương vị ngọt ngào và phức tạp của mình. Điều này là do sự kết hợp hài hòa giữa hàm lượng axit hữu cơ phong phú, mang vị chua thanh thoát, và hương thơm hấp dẫn, được coi là "nữ hoàng" của cà phê.

Sự ảnh hưởng của địa điểm trồng đến hương vị cà phê

Hương vị của cà phê Yellow Bourbon cũng thay đổi tùy theo điều kiện trồng tại các vùng khác nhau. Các yếu tố như độ cao, thổ nhưỡng, phân bón và phương pháp canh tác đều ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng của hạt cà ph.

Đánh giá cao về độ axit cân bằng của cà phê Arabica Yellow Bourbon

Một trong những đặc điểm nổi bật của cà phê Yellow Bourbon là độ axit cân bằng, hài hòa và nhẹ nhàng. Điều này giúp nâng cao hương vị của cà phê, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.

Ảnh hưởng của độ axit đến hương vị cà phê

Độ axit trong cà phê đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị đặc trưng của từng loại cà phê. Trong trường hợp của cà phê Yellow Bourbon, độ axit cân bằng giúp tạo ra một hương vị mượt mà, dễ uống mà vẫn đầy sảng khoái. Điều này làm cho cà phê này trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều người yêu cà phê trên toàn thế giới.

Hương vị Cà Phê Đặc Sản M'JA Specialty (Yellow Bourbon Coffee) của Huyền Thoại Núi

Với đặc trưng của vùng đất trồng trọt, trải qua chọn lọc và chế biến, cà phê M'JA Specialty của chúng tối có đặc trưng riêng với hương hoa khô với thảo mộc cùng vị chua thanh của cam quýt với trái cây nhiệt đới, kết hợp hậu vị cân bằng kéo dài từ trái cây. Sau khi pha chế có độ axit cân bằng.

Hướng dẫn pha Cà Phê Đặc Sản M'JA Specialty (Yellow Bourbon Coffee) của Huyền Thoại Núi

Khi pha cà phê đặc sản M'JA của Huyền Thoại Núi, bạn có thể pha chế theo cách riêng của mình hoặc làm theo hướng dẫn đơn giản sau để thưởng thức ly cà phê ngon:

  1. Xay cà phê hạt thành bột với kích cỡ phù hợp với dụng cụ pha của bạn.
  2. Hãy bắt đầu bằng việc làm nóng phin. Đặt phin lên ly, sau đó rót nước sôi vào phin. Chờ cho nước chảy hết trước khi đổ đi. (Việc này không chỉ giúp làm nóng phin mà còn giúp làm sạch phin. Nếu phin không được làm sạch kỹ, cà phê từ lần pha trước có thể ảnh hưởng đến chất lượng của cà phê mới).
  3. Sau khi đổ cà phê vào phin, hãy nhẹ nhàng lắc phin để bề mặt cà phê trở nên đồng đều. Để tránh việc cà phê quá mịn hoặc lỗ phin quá to, dẫn đến việc cà phê bột rơi xuống ly.
  4. Đổ một chút nước sôi vào phin và đợi cà phê nở ra. Sau đó, rót khoảng 30-40ml nước sôi từ trung tâm phin ra ngoài theo hình xoắn ốc, đậy nắp và chờ 2 phút cho cà phê nở ra. Dùng ấm nước có vòi nhỏ để không làm xáo trộn cà phê trong phin.
  5. Sau khi cà phê đã nở, sử dụng lưỡi gà để nén cà phê.
  6. Rót 45-60ml nước sôi vào phin theo hình xoắn ốc, từ trong ra ngoài, sau đó đậy nắp phin.
  7. Thêm đường, sữa và đá tùy vào khẩu vị của bạn và thưởng thức.

Có 3 trường hợp có thể xảy ra:

  • Nước cốt chảy xuống quá nhanh (do cà phê quá thô hoặc lực nén không đủ).
  • Nước chảy xuống bình thường (mất khoảng 5-7 phút).
  • Không có cà phê chảy xuống (do cà phê quá mịn hoặc nén quá chặt).
Dạng
Mã sản phẩm

8936148913259

Sản phẩm liên quan

Cà Phê Đặc Sản M'JA 100% Arabica (Pure Arabica Coffee) 200g (Hạt/Bột) - Vị Chua Thanh Nhẹ Nhàng, Đắng Nhẹ
- 15%

Cà Phê Đặc Sản M'JA 100% Arabica (Pure Arabica Coffee) 200g (Hạt/Bột) - Vị Chua Thanh Nhẹ Nhàng, Đắng Nhẹ

179,000₫ 210,000₫

  • Mã sản phẩm: 8936148913174
  • Thương hiệu: Huyền Thoại Núi
  • Mô tả ngắn: Thành phần: 100% Cà phê ArabicaKhối lượng tịnh: 200gHạn sử dụng: 24 thángViệt Nam không phải là quốc gia nổi tiếng với cà phê Arabica như các nước như Brazil hay Colombia, nhưng ngành cà phê Arabica ở Việt Nam đang phát triển và có tiềm năng lớn. Cà phê Arabica Việt Nam được trồng chủ yếu ở các vùng cao nguyên như Đà Lạt, Điện Biên, Sơn La, Quảng Trị, Nghệ An, Lâm Đồng và Huế, nơi có điều kiện tự nhiên lý tưởng cho sự phát triển của cây cà phê Arabica.KHÁM PHÁ THẾ GIỚI CÀ PHÊ ARABICA: NGUỒN...
Cà Phê Đặc Sản M'JA 100% Arabica (Pure Arabica Coffee) 500g (Hạt/Bột) - Vị Chua Thanh Nhẹ Nhàng, Đắng Nhẹ
- 12%

Cà Phê Đặc Sản M'JA 100% Arabica (Pure Arabica Coffee) 500g (Hạt/Bột) - Vị Chua Thanh Nhẹ Nhàng, Đắng Nhẹ

325,000₫ 370,000₫

  • Mã sản phẩm: 8936148913303
  • Thương hiệu: Huyền Thoại Núi
  • Mô tả ngắn: Thành phần: 100% Cà phê ArabicaKhối lượng tịnh: 500gHạn sử dụng: 24 thángViệt Nam không phải là quốc gia nổi tiếng với cà phê Arabica như các nước như Brazil hay Colombia, nhưng ngành cà phê Arabica ở Việt Nam đang phát triển và có tiềm năng lớn. Cà phê Arabica Việt Nam được trồng chủ yếu ở các vùng cao nguyên như Đà Lạt, Điện Biên, Sơn La, Quảng Trị, Nghệ An, Lâm Đồng và Huế, nơi có điều kiện tự nhiên lý tưởng cho sự phát triển của cây cà phê Arabica.KHÁM PHÁ THẾ GIỚI CÀ PHÊ ARABICA: NGUỒN...
Cà Phê Đặc Sản M'JA 100% Fine Robusta (Fine Robusta Coffee) 200g (Hạt/Bột) - Vị Đắng Nhẹ, Hương Trái Cây Khô, Hậu Ngọt
- 20%

Cà Phê Đặc Sản M'JA 100% Fine Robusta (Fine Robusta Coffee) 200g (Hạt/Bột) - Vị Đắng Nhẹ, Hương Trái Cây Khô, Hậu Ngọt

199,000₫ 250,000₫

  • Mã sản phẩm: 8936148913198
  • Thương hiệu: Huyền Thoại Núi
  • Mô tả ngắn: Thành phần: 100% Cà phê Fine Robusta (đạt điểm 83.89/100)Khối Lượng Tịnh: 200g Hạn sử dụng: 24 thángCà phê là một thức uống phổ biến trên toàn thế giới, và cà phê Robusta là một trong hai loài cà phê chính được trồng rộng rãi. Được biết đến với vị đắng đậm và hàm lượng caffeine cao hơn so với cà phê Arabica, cà phê Robusta đã khẳng định vị trí của mình trong thị trường cà phê toàn cầu. Tuy nhiên, không phải tất cả cà phê Robusta đều có chất lượng tương đương. Một loại cà phê Robusta đặc...
Cà Phê Đặc Sản M'JA 100% Robusta (Pure Robusta Coffee) 200g (Hạt/Bột) - Vị Đắng Đậm, Hương Cacao, Hậu Ngọt Béo
- 25%

Cà Phê Đặc Sản M'JA 100% Robusta (Pure Robusta Coffee) 200g (Hạt/Bột) - Vị Đắng Đậm, Hương Cacao, Hậu Ngọt Béo

112,000₫ 150,000₫

  • Mã sản phẩm: 8936148913150
  • Thương hiệu: Huyền Thoại Núi
  • Mô tả ngắn: Thành phần: 100% Cà phê RobustaKhối lượng tịnh: 200gHạn sử dụng: 24 thángCà phê Robusta, hay còn có tên gọi là cà phê vối với vị đắng đậm và hương thơm nồng nàn, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống người Việt. Từ những quán cà phê cóc bình dân đến những chuỗi cà phê hiện đại, cà phê Robusta luôn giữ một vị trí quan trọng, góp phần tạo nên nét văn hóa cà phê đặc trưng của người Việt.NGUỒN GỐC CÀ PHÊ ROBUSTA (CÀ PHÊ VỐI)Khởi Nguồn Từ Trung PhiCoffea Canephora – Cà phê Robusta được phát...
Cà Phê Đặc Sản M'JA 100% Robusta (Pure Robusta Coffee) 500g (Hạt/Bột) - Vị Đắng Đậm, Hương Cacao, Hậu Ngọt Béo
- 20%

Cà Phê Đặc Sản M'JA 100% Robusta (Pure Robusta Coffee) 500g (Hạt/Bột) - Vị Đắng Đậm, Hương Cacao, Hậu Ngọt Béo

185,000₫ 230,000₫

  • Mã sản phẩm: 8936148913273
  • Thương hiệu: Huyền Thoại Núi
  • Mô tả ngắn: Thành phần: 100% Cà phê RobustaKhối lượng tịnh: 500gHạn sử dụng: 24 thángCà phê Robusta, hay còn có tên gọi là cà phê vối với vị đắng đậm và hương thơm nồng nàn, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống người Việt. Từ những quán cà phê cóc bình dân đến những chuỗi cà phê hiện đại, cà phê Robusta luôn giữ một vị trí quan trọng, góp phần tạo nên nét văn hóa cà phê đặc trưng của người Việt.NGUỒN GỐC CÀ PHÊ ROBUSTA (CÀ PHÊ VỐI)Khởi Nguồn Từ Trung PhiCoffea Canephora – Cà phê Robusta được phát...
Cà Phê Đặc Sản M'JA Classic (Coffee Blend) 200g (Hạt/Bột) - Vị Đắng Chocolate Đen Cùng Các Loại Hạt Khô, Hương Trái Cây, Hậu Ngọt
- 10%

Cà Phê Đặc Sản M'JA Classic (Coffee Blend) 200g (Hạt/Bột) - Vị Đắng Chocolate Đen Cùng Các Loại Hạt Khô, Hương Trái Cây, Hậu Ngọt

135,000₫ 150,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Huyền Thoại Núi
  • Mô tả ngắn: Thành phần: 70% Robusta Đắk Lắk + 30% Arabica Lâm ĐồngKhối lượng tịnh: 200gHạn sử dụng: 24 thángCà phê hạt của Huyền Thoại Núi được chọn lọc kỹ lưỡng từ những hạt cà phê tốt nhất từ nông trại Robusta ở Đắk Lắk và Arabica ở Lâm Đồng. Huyền Thoại Núi đã và đang nỗ lực không ngừng, để đảm bảo từng hạt cà phê khi được đưa ra thị trường được xử lý, chế biến một cách kỹ lưỡng nhất. Tạo ra hương thơm tinh tế, hương vị đậm đà và đảm chất lượng hoàn hảo, đồng nhất trong từng...
Cà Phê Đặc Sản M'JA Classic (Coffee Blend) 500g (Hạt/Bột) - Vị Đắng Chocolate Đen Cùng Các Loại Hạt Khô, Hương Trái Cây, Hậu Ngọt
- 20%

Cà Phê Đặc Sản M'JA Classic (Coffee Blend) 500g (Hạt/Bột) - Vị Đắng Chocolate Đen Cùng Các Loại Hạt Khô, Hương Trái Cây, Hậu Ngọt

199,000₫ 250,000₫

  • Mã sản phẩm: 8936148913334
  • Thương hiệu: Huyền Thoại Núi
  • Mô tả ngắn: Thành phần: 70% Robusta Đắk Lắk + 30% Arabica Lâm ĐồngKhối lượng tịnh: 500gHạn sử dụng: 24 thángCà phê hạt của Huyền Thoại Núi được chọn lọc kỹ lưỡng từ những hạt cà phê tốt nhất từ nông trại Robusta ở Đắk Lắk và Arabica ở Lâm Đồng. Huyền Thoại Núi đã và đang nỗ lực không ngừng, để đảm bảo từng hạt cà phê khi được đưa ra thị trường được xử lý, chế biến một cách kỹ lưỡng nhất. Tạo ra hương thơm tinh tế, hương vị đậm đà và đảm chất lượng hoàn hảo, đồng nhất trong từng...
Cà Phê Đặc Sản M'JA Signature (Coffee Blend) 200g (Hạt/Bột) - Vị Thảo Mộc, Hương Các Loại Hạt Khô, Hậu Chua Cuốn Hút
- 24%

Cà Phê Đặc Sản M'JA Signature (Coffee Blend) 200g (Hạt/Bột) - Vị Thảo Mộc, Hương Các Loại Hạt Khô, Hậu Chua Cuốn Hút

159,000₫ 210,000₫

  • Mã sản phẩm: 8936148913235
  • Thương hiệu: Huyền Thoại Núi
  • Mô tả ngắn: Thành phần: 70% Arabica Lâm Đồng + 30% Robusta Đắk LắkKhối lượng tịnh: 200gHạn sử dụng: 24 thángThưởng thức một tách cà phê thơm ngon là một trải nghiệm tuyệt vời để khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Cà phê không chỉ là một thức uống quen thuộc, mà còn là một nghệ thuật để chinh phục vị giác của những người sành điệu. Tại Huyền Thoại Núi, chúng tôi tự hào mang đến cho bạn sự hòa quyện hoàn hảo giữa hạt cà phê Arabica và Robusta, tạo nên hương vị đậm đà, chất lượng tuyệt...